ここ最近、女子力向上中。

ここ最近、女子力向上中の ELLA です〜(●´艸｀)

 

ちなみに、最近＝１０月に入ってから、ね！

 

 

女子力を英語に訳すると、『Girl Power』。

 

実際 英語圏にいる時に、自分の事を “Girl” なんて言った事は１４歳以降無いんだけど、、、

日本では女性は永遠に女子〜！　みたいな所があって、面白いよね。

これまた、日本と西洋の面白いカルチャーの違いですね (o´ω｀o)

 

 

さてさて。

そんな女子力が最近向上しているんです、私（笑）

 

自分でもびっくり！

ヽ(｡・ε・｡)ノ

 

 

自分の女子力が向上していると思う理由： ドレッシングを手作りするようになった。

 

海外にいると、口に合うドレッシングを見つけるのが大変です。

日本食専門店に行ってドレッシングを買うと、これがまた高い！

青じそドレッシングとかならまだ一本５００円とかで買えるけど（←十分高い）、、、

ゴマドレッシング（小）とかになると、一本８００円とか！

意味不明に高い 彡(-_-;)彡

 

 

でも、地元のスーパーでは美味しくないシーザードレッシングとかしか売ってない。

日本の繊細でグルメな味に慣れている私にはマズい (ﾉД`｡)

 

 

なので、ドレッシングを作ってみよう！と思い立った私。

なんと、ここ一ヶ月の間でドレッシング２種類をマスターしました！

*　ハニーマスタード・ドレッシング

*　味噌ドレッシング

 

 

数年前（２年生）の時にもドレッシング作りはチャレンジしたんだけど、その時は失敗。

挫折を味わった後は、もう料理なんてくそくらえ。。。と思っていたけど、簡単で美味しいレシピに巡り会い、マスターすることができました〜(o´ω｀o)

 

レシピって大事だね！

 

 

 

他で女子力アップしたのは、自転車を買った事かな〜？

そろそろ本格的に体脂肪率がヤバいので、図書館まで自転車通い始めましたヽ(○´w｀○)ﾉ

おまけに、そろそろ国家試験第一弾まで残り数ヶ月！

まぁ、この国での留学もあと二年しか残ってないので中古 FROM JAPAN なママチャリです！

（三重県警の自転車登録シールが貼ってありました）

 

いらなくなった自転車を、前の持ち主さんが売ったのかな？

三重県からヨーロッパまで長い旅の末に私の元へやってきたママチャリ。

ヨーロッパではマウンテンバイク率がかなり高いんで、かなり目立ってます（笑）

 

有酸素運動に国家試験対策、頑張るぞ〜(●´ω｀●)ゞ

 

 

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ラズベリータルト

あの勉強する気合い満々な記事を書いてから約５日。

図書館には行ったんだけれど、勉強にほとんど集中できず…

週末も勉強に集中できず

もう、ここまで Brain Dead なんだから、思い切って一日を OFF にした私… しかも月曜日だし

 

そんな私の週末のプチ贅沢な癒しはこれでした

 

大好きな PAUL の ラズベリー・タルト

 

おまけに日曜日は教会でグランドピアノに触れたので、大満足

半年ぶりに触ったグランドピアノ！弾き心地抜群でした！

そんな、ピアノと甘いものに癒された週末でした

 

 

ところで、みなさん知ってました？

ラズベリーって、スペルに P が入るんですよ？

 

RASPBERRY TART.

 

見ての通り…

ま、超どうでも良い事ですけどね

 

日本ではイチゴが旬なのかな？

こっちのイチゴはあんまり美味しくないんです。

ショートケーキが食べたいのに… 残念。

 

 

さて、明日からはまたビシっと勉強に励みたいと思います

 

やる気だけはある、そんな医学生

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サーモン・アボカド丼

今朝、起きたのが朝の11時

久々の睡眠を ENJOY した後に朝ご飯。

… 時間的にブランチか。

昨日残ったサーモン（わさび醤油漬け済み）を使って、サーモン・アボカド丼（＋千切りのキュウリ）

これが、超簡単な上に超美味しかった（自画自賛）

みなさんも是非お試しあれ

 

そして一日中　ぐーたら　ぐーたら。

大好きな昼寝をして…

日本ブログ村の医学生ランキングから他の医学生の人生をストーキングしたり

そして気がついたのが、案外海外で医学生してる日本人はちらほらいるんだなっ！って事。

ハンガリーとか、ポーランドにはたくさんいる事は知ってたけど、他にもいるみたい（当たり前か）。

風の噂によると私の住んでるＯＯＯにも（知り合いでなないけど）２、３名程日本人の医学生がいるはず。

そして、最近急にアクセス数が増えたのを見ると、知り合い以外にも見てる人がいるのかな？

 

 

 

そんな学生さん達と私の暇つぶしに、

日本のと私の通っている医学部の違いを紹介していこうかと思いまーす

（多分、ヨーロッパ内でも色々差はあるよ！特に西と東欧州とか、北と南欧州でとか… ）

 

秋始まりの２学期制

見たまま秋に始まる２学期制なので、二月の終わりで一学期目が終了。冬休みは、試験を早く終わらせた人だけ。私みたいにぎりぎりに終わらせる人に、冬休みなどございません。

試験は８割以上が口答試験

昨日あった試験ももちろん口答試験。科目ごとに教授を前にして、くじ引きで当たった課題（事前に勉強してくるように知らされている中2ｰ3問）を答えて行く形。試験管である教授も助教授とか数名いるから、どの試験管は優しいとか、あの試験管は厳しいとか… ある意味、どの試験管に当てられるか、運って所もある。

１、２年生の頃は慣れなくて大変だったけど、最近少し慣れてきた。昨日の試験は今までで一番うまく行ったかな。教授も笑顔で『後は、緊張さえ見せずに落ち着いて質問に答えられれば完璧ですね』って。YEAAYYY

多国籍なクラスメート

ヨーロッパ内だと、EU同盟国という事もあって、医学部をどの国で卒業・州試験に合格しても、自分の国に帰った時にそのまま適用する事ができる（もちろん、Specialization の試験とかは別にあったりする。よは、国家試験はEUとしてどの国で受けてもEU同盟国である限り大丈夫って事）。だから、いろんな国のクラスメートがいます。私の医学部の多くは北欧（ノルウェー・スウェーデン…）の人が６割。他に地中海（ギリシャ、キプロス、ポルトガル…）が３割。残りはドイツ人、アメリカ人、カナダ人、そしてアジア人（私だけ）。

さすがにこんなに多国籍だと最初は文化の違い等で互いを嫌ってたりしたけど、数年たった今ではみんなそれなりに仲良し。互いの文化や習慣に慣れるまで、少し時間がかかるよね。

 

 

 

… んー。

 

それ以外は… 小さい事過ぎて書くのがめんどくさいので、また今度！

 

読むのもめんどくさいだろうし！
 

では、みなさん、良い春休みを過ごしてくださいな！

もうすぐ桜が咲く時期なんだろうなぁ～。

いいなぁ、お花見

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Success in Exam

なんと、今日は Pathology & Pathophysiology（病態学と病態生理学）の学期末口答試験でした

本当どうなるかと思ったけど、無事に試験を終える事ができました

試験期間になる度に思うんだけど、来学期はもっとコツコツ頑張る

今回は今まで以上にコツコツ頑張ってたんだけど、やっぱり勉強量も年々増分自分に鞭を打ちながら日々勉強する量もキープしないよね。… そんな事を思いながら反省中。結局コツコツ勉強してないと、試験期間に自分の首を締める事になるしね。

でも、来学期は具体的な腫瘍学や血液学も始まるし、授業内容は楽しみです

とにかく…

自分、お疲れさま！って気分でいっぱい

試験終わって、長～～～～い昼寝をし、食材を買って、

今日はカルフォルニア・ロールをご褒美として作りました

デザートはハーゲンダッツ

とにかく…

残り試験は一つ。

頑張る

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バレンタイン

facebook にも書いたけど…

『今日は一年に一回のバレンタイン。

But 期末試験期間中の私は家で猛勉強…。

勉強内容は楽しいんだけど、なんか… 切ない (｡-_-｡)

日本にいる受験生達も多分猛勉強してるんだろうなぁ…

それを励みに頑張りますか（笑）』

そんな事を考えていたバレンタイン。

でも嬉しいサプライズ・プレゼントがありました

さすがヨーロッパ

なんだかんだ、しっかりバレンタイン、過ごさせていただきました

昨日は残ったケーキを平らげながら勉強しました

糖尿病にならないように気をつけなくては…

どうしても、試験期間の食生活はお粗末になるので

さてと、ケーキはすでに完食してしまったので、今日は甘いものを買い出しに行こうかな。

試験まで残りあと少しだし、今日も頑張るぞー

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洋風・生春巻き

　　

材料：

【基本】

* ライスペーパー　　　 → 大きめのよりも、小さめの方が巻きやすい

【具】

* レタス　　　　　　　 → サラダに使うくらいに手でちぎる
* アボガド　　　　　　 → 適当な大きさ（サイコロ）に切る
* トマト　　　　　　　 → サイコロ切り

* アスパラ　　　　　　 → 油で軽く炒めるやものを使う

* エビ　　　　　　　　 → 腸を取って、火を通したものを使う

　or

* 生ハム

作り方：

1｡ 野菜を洗い、切る。アボガドは、マンゴーを切る時のように半分に切って種を取った後、網状に切り目を入れて、皮を外から中に押すようにすると、簡単に切れる。

2｡ アスパラガスはミニアスパラガスの方が使いやすい。油で軽く炒めたものを、キッチンペーパで油を拭いた後に、半分、又は三分の一に切って使うのがベスト。

3｡ エビを使う場合、エビの背中に切り目を入れ、腸を取り、油（＋お好みでニンニクおろし、料理酒）で火を通す。

　 → 下ごしらえ完了

4｡ ライスペーパーを柔らかくする（水、又はぬるま湯に少し浸すと柔らかくなる）。

5｡ 柔らかくなったライスペーパにレタス、トマト、アボガド、アスパラ、そしてエビ、又は生ハムを入れて巻く。

　　　⇒ 出来上がったものをわさび醤油につけて食べるのが GOOD 

more info:

* エスニック風の生春巻きにしたい場合はエビを使用するのをオススメ

* 完全に洋風生春巻きにしたい場合は生ハムを使用するのをオススメ

シフォンケーキ

 

材料（基本）：

* 薄力粉　　　　　　　　　130g
* 白砂糖　　　　　　　　　80g　　　(+/ｰ10)
* サラダ油　　　　　　　　80cc
* 水　　　　　　　　　　　130cc　　(+/-30~50)
* 卵黄　　　　　　　　L　 ４個
* 卵白　　　　　　　　L　 ６個

 

 

作り方：

1｡　卵黄＋白砂糖（上の半分の量）をハンドミキサーでもったりするくらい混ぜる

2｡　混ぜながら、水を入れる。次にサラダ油も入れる

3｡　薄力粉を（2~3回ふるった後）再度ふるいながら入れて、よく混ぜる

4｡ ハンドミキサーで卵白と残りの砂糖を入れて混ぜ、固めのメレンゲを作る

5｡ メレンゲの1/3を卵黄等を混ぜたペーストリーに入れて、ヘラでよく馴染ませ、
残りのメレンゲを加え、さっくり混ぜる

6｡ 170℃のオーブンで50分焼く

7｡ 出来たら、ビンにさして逆さにして冷やす。
冷めたら、できあがり！

 

 

option:

他のアレンジレシピは裏技…etc. は下のサイト様に助けていただきました
今回のレシピもこのサイト様からいただいたものです。

【シフォンケーキのあれこれ】
http://www.kumisuke.jp/cake/index.htm

 

和風カルパッチョ with タコ

 

 

 

材料：

【基本】

* タコ　　　　　　　　　　　　　 　→ 市販してる薄切りのやつ。冷やしておく
* トマト　　　　　　　　（1ｺ）　　 → 小さめのサイコロみたいに切る
* オリーブオイル

 

【ペースト】

* 青じそ　　　　　（10枚以上）　　 → みじん切り。超～、細かく、こっぱミジンに
* パセリ　　　　　　　（少々）　　 → 同じくこっぱミジンに
* パーマザンチーズ　（1~2tsp）
* 白ワインヴィネガー（1~2tsp）
* 砂糖　　　　　　（1~2つまみ）
* 塩　　　　　　　（超～少し）
* オリーブオイル　　　　　　　　　 → 少しドロッとするくらい
* レモン汁　　　　　　　　　　　　 → 塩と同じくらいの量
* 塩、こしょう

 

 

作り方：

1｡ 【ペースト】の材料を指示通りに細かく切り、全てを混ぜ合わせる
これで、ペーストは完成。少しドロッとしてて大丈夫
これを10~15分冷やす

2｡ タコをお皿に綺麗に並べる

3｡ 出来上がったペーストをタコの上に少し乗せて、トマトを適当に盛る

4｡ 上からオリーブオイルをかける。かける量は好みで調節

5｡ バジルを少し盛りつける

 

 

option：

お好みで、白ワインヴィネガーを他の種類のお酢に変えても

材料【ペースト】は、小さめのミキサーがあるなら、ミキサーかけてもGOOD

 

 

美味しくな～れ！：

* トマトの切り方、いろいろ工夫したらオリジナリティに溢れます。

* 塩、レモン汁、砂糖、オリーブオイルの量は好みで調節。
ドロッとさせたかったら、オリーブオイルの量が多め。　固めなら青じその量を増やす。

* お酢と塩の入れ過ぎに注意！ただし、ペースト自体を味見した時は、『変な味』って思うかも。

* step4でオリーブオイルをかける時は、ドバッとかけ過ぎに注意。料理は芸術です。

* カルパッチョを作る時、用意は先にしておいて、作るのは食事15分前が理想的。
お皿まで冷やしておけば、もっと美味しい

 

 

with｡｡｡：

パスタやピッツァの appetizer (前菜)/ side dish としてオススメ

おつまみとして食べるなら白ワインがオススメ

 

 

ジンジャーマン

 

 

材料：

【Ａ】

* 無塩バター　　　（80g）　　　　　　 → 常温/溶けてる状態のものを私用
* 砂糖　　　　　　（60g）
* 卵黄　　　　　　（1ｺ）
* 水　　　　　　　（1/2tsp）　　　　 → 加える前に重層をこの水に溶かす
* 重層　　　　　　（1/4tsp）　　　　 → aka. baking soda
* しょうが汁　　　（1/2tsp）
* 塩　　　　　　　（ひとつまみ）

【Ｂ】

* 小麦粉　　　　　（150g）
* シナモン　　　　（1/4tsp）

 

 

作り方：

1｡　上に書かれている材料【Ａ】を書かれている順にボールに入れて混ぜる

2｡　混ぜたら、材料【Ｂ】を【Ａ】に加えてサクッと混ぜる

3｡　生地を15～30分ぐらい寝かす＆冷やす

4｡　生地を伸ばして（厚さ、約5mm以下ぐらい）、型で形を作る

5｡　予熱したオーブン　170℃/180℃　で　11～13分ぐらい焼く

 

 

option：

出来上がって、少しクッキーが冷めたら、チョコレートやアイシングで顔や服を書いてもGOOD

 

 

美味しくな～れ！：

* 材料【Ｂ】と【Ａ】を混ぜる時はあくまでもサクッと。混ぜ過ぎに注意。

* step3は、時間が無い場合、飛ばしても大丈夫。でも、冷やした方が形を作りやすいです。

* 生地は厚すぎると、ジンジャーマンというより、スノーマンになってしまうので、要注意。
型のサイズに見合った厚さにしましょう。

* 生地を伸ばして型で形を作る時に、ラップとかクッキンシートの上でやると生地をはがしやすいよ！